馃悜 OVINOS | Capacitaci贸n y actualizaci贸n sobre producci贸n y calidad de carne ovina en ArgenCarne 2026
ArgenCarne R铆o Cuarto 2026 tendr谩 una jornada dedicada a la cadena ovina
La producci贸n ovina ser谩 uno de los ejes de la agenda t茅cnica de ArgenCarne R铆o Cuarto 2026, con propuestas destinadas a productores y actores vinculados a la cadena de la carne.
En el marco del evento, que se realizar谩 del 20 al 25 de octubre en la Sociedad Rural de R铆o Cuarto, se desarrollar谩 una charla sobre Block Test Ovino, una instancia orientada a analizar y conocer aspectos vinculados a la calidad y evaluaci贸n de la carne ovina.
La actividad estar谩 a cargo de Rosa Della Fiore y est谩 prevista para el jueves 22 de octubre, con horario y espacio a confirmar.
El Block Test constituye una herramienta de evaluaci贸n que permite poner en relaci贸n aspectos de la producci贸n y las caracter铆sticas de la carne, generando informaci贸n de inter茅s para productores y especialistas.
Esta propuesta forma parte de una agenda que busca acercar capacitaci贸n, actualizaci贸n t茅cnica e intercambio de experiencias entre los distintos eslabones de la cadena.
ArgenCarne R铆o Cuarto 2026 propone as铆 una mirada integral sobre las diferentes producciones c谩rnicas, incorporando al sector ovino como protagonista de una cadena con oportunidades de crecimiento y agregado de valor.
馃搮 20 al 25 de octubre
馃搷 Sociedad Rural de R铆o Cuarto, C贸rdoba
Contacto
Av. Amadeo Sabattini 3801 | R铆o Cuarto - C贸rdoba | Argentina
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