ARGENCARNE 2026

Una propuesta de CRA (Confederaciones Rurales Argentinas) organizada en esta edición por la Sociedad Rural de Río Cuarto que presenta un enfoque muy particular: Busca unir a todos los eslabones, desde el productor ganadero en el campo hasta el consumidor final en la mesa.

ArgenCarne es la exposición itinerante más importante de Argentina dedicada exclusivamente a la cadena de valor de la carne.

EJES PRINCIPALES

Técnico-Productivo

Comercial:

Se realizan seminarios sobre genética, sustentabilidad, trazabilidad y mercados locales e internacionales. Se destacan los "Block Tests" donde se evalúa el rendimiento y la calidad de la carne de manera científica.

Remates de hacienda en pie, rondas de negocios y exposición de insumos y maquinaria para la industria frigorífica y ganadera.

Gastronómico:

Incluye el famoso Campeonato de Asadores , escuelas de cocina, clases de maestros del fuego y degustaciones de carnes bovinas, porcinas, ovinas y, en ediciones recientes, incluso carnesalternativas como llama o conejo.

RESPALDO INSTITUCIONAL

«ArgenCarne representa el compromiso de toda la cadena con el crecimiento, la innovación y la proyección de la ganadería argentina.»

«Elegir a Río Cuarto como sede oficial de la edición 2026 consolida nuestro predio como el verdadero motor de la transformación de proteína en el centro del país.»

CONFEDERACIONES RURALES

RURAL RÍO CUARTO

CARTEZ

«Promoviendo un espacio de encuentro que potencia la producción, el intercambio de conocimientos y el desarrollo de la cadena de ganados y carnes en el país.»