Los diferentes tipos de tacos que debes conocer.

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Índice
  1. ¿Qué tipos de tacos existen?
    1. 1. Tacos al pastor
    2. 2. Tacos de canasta
    3. 3. Tacos dorados
    4. 4. Tacos de barbacoa
    5. 5. Tacos de carnitas
    6. 6. Tacos de guisado
    7. 7. Tacos de carne asada
    8. 8. Tacos de suadero
    9. 9. Tacos de pescado
    10. 10. Tacos de bistec
    11. 11. Tacos de cochinita
    12. 12. Tacos Gobernador
    13. 13. Tacos de Birria
    14. 14. Tacos de Camarón
    15. 15. Tacos árabes
    16. 16. Tacos de tripa
    17. 17. Tacos de cabeza
    18. 18. Tacos de cecina
    19. 19. Tacos placeros
    20. 20. Tacos de arrachera
    21. 21. Tacos de adobada
    22. 22. Tacos de lengua
    23. 23. Tacos de flor de jamaica
    24. 24. Tacos de ojo
    25. 25. Tacos veganos
    26. 26. Tacos mañaneros

¿Qué tipos de tacos existen?

Los tacos son uno de los platos más emblemáticos de la cocina mexicana. Su versatilidad y variedad de sabores y texturas los convierten en una opción deliciosa para todos los gustos. A continuación, te presentamos algunos de los tipos de tacos más populares en México:

1. Tacos al pastor

Los tacos al pastor son uno de los tipos de tacos más tradicionales en México. Se caracterizan por tener carne de cerdo marinada en una mezcla de especias y chiles, asada en un trompo vertical y servida en tortillas de maíz. Se suelen acompañar con piña, cebolla, cilantro y salsa. Su sabor es único y su preparación es toda una experiencia.

¿Qué tipos de tacos existen?

2. Tacos de canasta

Los tacos de canasta, también conocidos como tacos sudados, son una opción económica y deliciosa. Se llaman así porque se preparan en grandes canastas de mimbre, donde se mantienen calientes y se humedecen con el vapor de la cocción. Se rellenan con diferentes guisados, como frijoles, papa, chicharrón y tinga de pollo, entre otros.

3. Tacos dorados

Los tacos dorados, también conocidos como flautas, son tacos fritos rellenos de carne o pollo deshebrado. Se sirven crujientes y se acompañan con lechuga, crema, queso y salsa. Son una opción muy popular en México y se pueden encontrar en casi cualquier taquería.

4. Tacos de barbacoa

Los tacos de barbacoa son una delicia típica de varias regiones de México. Se preparan con carne de res o de borrego, que se cocina a fuego lento durante varias horas en un hoyo en la tierra, cubierta con pencas de maguey. La carne se deshebra y se sirve en tortillas de maíz, acompañada de consomé, cebolla y cilantro.

5. Tacos de carnitas

Los tacos de carnitas son un clásico de la gastronomía mexicana. Se preparan con carne de cerdo cocida lentamente en su propia grasa, lo que les da un sabor y una textura únicos. Se sirven en tortillas de maíz y se pueden acompañar con diferentes salsas y guarniciones, como cebolla, cilantro, limón y salsa picante.

6. Tacos de guisado

Los tacos de guisado son una opción muy popular para comer en la calle. Se preparan con diferentes guisos, como mole, tinga, chicharrón en salsa verde, rajas con crema, entre otros. Se sirven en tortillas de maíz y se pueden acompañar con diferentes guarniciones y salsas.

7. Tacos de carne asada

Los tacos de carne asada son muy populares en el norte de México. Se preparan con carne de res asada a la parrilla, que se corta en tiras y se sirve en tortillas de harina. Se pueden acompañar con diferentes guarniciones, como guacamole, cebolla asada, frijoles refritos y salsa.

8. Tacos de suadero

Los tacos de suadero son un clásico de la cocina callejera mexicana. Se preparan con carne de res cocida a fuego lento, que se corta en finas rebanadas y se sirve en tortillas de maíz. Se pueden acompañar con diferentes salsas y guarniciones.

9. Tacos de pescado

Los tacos de pescado son una opción ligera y deliciosa. Se preparan con filetes de pescado, que se marinan y se cocinan a la parrilla o se fríen. Se sirven en tortillas de maíz y se pueden acompañar con diferentes salsas y guarniciones, como repollo rallado, crema y salsa picante.

10. Tacos de bistec

Los tacos de bistec son una opción muy popular en México. Se preparan con filetes de carne de res, que se cocinan a la plancha o a la parrilla y se cortan en tiras. Se sirven en tortillas de maíz y se pueden acompañar con diferentes guarniciones y salsas.

11. Tacos de cochinita

Los tacos de cochinita pibil son un manjar de la cocina yucateca. Se preparan con carne de cerdo marinada en achiote, naranja agria y otras especias, que se cuece en un horno de tierra. La carne se deshebra y se sirve en tortillas de maíz, acompañada de cebolla encurtida y salsa de chile habanero.

12. Tacos Gobernador

Los tacos Gobernador son originarios de Baja California y se han vuelto muy populares en todo México. Se preparan con tortillas de harina rellenas de camarones y queso, que se cocinan a la plancha. Se sirven con diferentes guarniciones, como guacamole, crema y salsa.

13. Tacos de Birria

Los tacos de birria son típicos de Jalisco y se han vuelto muy populares en todo México. Se preparan con carne de res o de borrego cocida en un caldo de chiles y especias, que se deshebra y se sirve en tortillas de maíz. Se acompañan con cebolla, cilantro, limón y salsa picante.

14. Tacos de Camarón

Los tacos de camarón son una opción deliciosa para los amantes de los mariscos. Se preparan con camarones cocidos y se sirven en tortillas de maíz o de harina. Se pueden acompañar con diferentes guarniciones y salsas, como guacamole, crema y salsa de chipotle.

15. Tacos árabes

Los tacos árabes son una adaptación mexicana del shawarma. Se preparan con carne de cerdo marinada en especias y asada en un trompo vertical. Se sirven en tortillas de harina y se pueden acompañar con diferentes guarniciones y salsas.

16. Tacos de tripa

Los tacos de tripa son una opción muy popular en México. Se preparan con tripa de res o de cerdo, que se cuece y se fríe hasta que quede crujiente. Se sirven en tortillas de maíz y se pueden acompañar con diferentes salsas y guarniciones.

17. Tacos de cabeza

Los tacos de cabeza son una delicia de la cocina mexicana. Se preparan con diferentes partes de la cabeza de res, como cachete, lengua, ojo y sesos, que se cuecen y se deshebran. Se sirven en tortillas de maíz y se pueden acompañar con diferentes salsas y guarniciones.

18. Tacos de cecina

Los tacos de cecina son típicos de la región de Morelos. Se preparan con carne de res salada y secada al sol, que se asa a la parrilla y se corta en tiras. Se sirven en tortillas de maíz y se pueden acompañar con diferentes guarniciones y salsas.

19. Tacos placeros

Los tacos placeros son un clásico de la cocina mexicana. Se preparan con diferentes guisados, como tinga, chicharrón, nopales con queso y papa con chorizo, entre otros. Se sirven en tortillas de maíz y se pueden acompañar con diferentes salsas y guarniciones.

20. Tacos de arrachera

Los tacos de arrachera son muy populares en México. Se preparan con carne de res marinada y asada a la parrilla, que se corta en tiras. Se sirven en tortillas de maíz o de harina y se pueden acompañar con diferentes guarniciones y salsas.

21. Tacos de adobada

Los tacos de adobada son originarios de la región de Puebla. Se preparan con carne de cerdo marinada en una salsa de chiles y especias, que se asa a la parrilla y se corta en tiras. Se sirven en tortillas de maíz y se pueden acompañar con diferentes guarniciones y salsas.

22. Tacos de lengua

Los tacos de lengua son una opción muy popular en México. Se preparan con lengua de res cocida y deshebrada, que se cocina a fuego lento en un caldo de especias. Se sirve en tortillas de maíz y se puede acompañar con diferentes salsas y guarniciones.

23. Tacos de flor de jamaica

Los tacos de flor de jamaica son una opción vegetariana muy sabrosa. Se preparan con flores de jamaica marinadas en especias y asadas a la parrilla. Se sirven en tortillas de maíz y se pueden acompañar con diferentes guarniciones y salsas.

24. Tacos de ojo

Los tacos de ojo son una opción muy peculiar de la cocina mexicana. Se preparan con ojos de res cocidos y deshebrados, que se cocinan a fuego lento en un caldo de especias. Se sirven en tortillas de maíz y se pueden acompañar con diferentes salsas y guarniciones.

25. Tacos veganos

Los tacos veganos son una opción saludable y deliciosa. Se preparan con diferentes ingredientes vegetales, como champiñones, tofu, frijoles, verduras asadas, entre otros. Se sirven en tortillas de maíz o de harina y se pueden acompañar con diferentes salsas y guarniciones.

26. Tacos mañaneros

Los tacos mañaneros son una opción perfecta para el desay

Y eso es todo sobre los diferentes tipos de tacos que existen. Si tienes alguna pregunta, duda o simplemente quieres compartir tu opinión sobre este delicioso platillo, no dudes en dejar un comentario. ¡Estoy ansioso por leer lo que piensas! Hasta la próxima.

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