Ideas para la parrilla: deliciosas opciones para cocinar al aire libre

3.2/5 - (29 votos)
Índice
  1. ¿Qué se puede poner en la parrilla?
    1. Pimentones con huevo
    2. Pinchos (anticuchos) multicolor
    3. Tomate y ajíes verdes con orégano y queso parmesano
    4. Queso brie con miel
    5. Espárragos con aceite de oliva y pimienta
    6. Pescado
    7. Papas a las brasas
    8. Champiñones en mantequilla

¿Qué se puede poner en la parrilla?

La parrilla es una excelente opción para cocinar una gran variedad de alimentos. No solo se limita a las carnes, sino que también se pueden cocinar vegetales, pescados, quesos y más. A continuación, te presentamos algunas ideas para innovar y sorprender a tus comensales en tu próxima parrillada.

Pimentones con huevo

Esta es una opción sencilla y deliciosa que se puede disfrutar como plato principal o como aperitivo. Para prepararlos, simplemente parte por la mitad los pimentones, dejando el tallo. Agrega uno o dos huevos (dependiendo del tamaño del pimentón), sal, orégano, pimienta y/o merquén al gusto. Colócalos directamente en la parrilla por aproximadamente 30 minutos, tapando para que los huevos se cocinen más rápido. Cuando el huevo esté cocido, estarán listos para disfrutar. Puedes añadir queso parmesano sobre el huevo para darle sabor extra.

¿Que se puede poner en la parrilla?

Pinchos (anticuchos) multicolor

Los pinchos o anticuchos son una opción muy popular en los asados en Chile. Atrévete a agregar más verduras y/o frutas para darle un toque variado, fresco y lleno de color. Algunas ideas para agregar a tus pinchos son tomates cherry, zapallito italiano (zucchini), champiñones, berenjenas, pimientos de cualquier color, cebolla morada, cebolla blanca, piña, entre otros. Puedes hacer los pinchos con las distintas carnes por separado, ya que cada una tiene un tiempo de cocción diferente. Antes de ponerlos en la parrilla, rocíalos con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.

Tomate y ajíes verdes con orégano y queso parmesano

Otra opción deliciosa y fácil de preparar es el tomate y los ajíes verdes con orégano y queso parmesano. Simplemente corta los tomates por la mitad y los ajíes en rodajas. Espolvorea orégano y queso parmesano sobre ellos y colócalos en la parrilla hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Esta combinación de sabores es perfecta para acompañar cualquier tipo de carne.

Queso brie con miel

Si quieres sorprender a tus invitados con algo diferente, puedes poner en la parrilla un trozo de queso brie y agregarle un poco de miel. Deja que el queso se derrita y se caramelice ligeramente. Sirve con pan y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores dulces y salados.

Espárragos con aceite de oliva y pimienta

Los espárragos son una excelente opción para cocinar a la parrilla. Simplemente rocíalos con un poco de aceite de oliva y sazónalos con sal y pimienta al gusto. Colócalos en la parrilla hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Puedes servirlos como acompañamiento o como plato principal.

Pescado

La parrilla también es perfecta para cocinar pescado. Puedes poner filetes de salmón, trucha, merluza u otro pescado de tu elección directamente en la parrilla. Sazona con sal, pimienta y jugo de limón. Cocina hasta que el pescado esté tierno y se desmenuce fácilmente. Sirve con una ensalada fresca y disfruta de esta opción saludable y deliciosa.

Papas a las brasas

Las papas a las brasas son un clásico en las parrilladas. Para prepararlas, simplemente envuelve las papas en papel aluminio junto con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Colócalas en la parrilla hasta que estén tiernas y doradas. Puedes servirlas como acompañamiento o como plato principal.

Champiñones en mantequilla

Los champiñones son otro alimento que se puede cocinar a la perfección en la parrilla. Simplemente colócalos directamente en la parrilla y añade un poco de mantequilla, sal y pimienta al gusto. Cocínalos hasta que estén tiernos y dorados. Estos champiñones son perfectos para acompañar cualquier tipo de carne.

Como puedes ver, las posibilidades en la parrilla son infinitas. No te limites a solo cocinar carnes, atrévete a probar nuevas combinaciones y disfruta de deliciosos platos a la parrilla.

¡Gracias por leer nuestro artículo sobre qué se puede poner en la parrilla! Esperamos que haya sido útil y te haya dado algunas ideas para tus próximas parrilladas. Si tienes alguna pregunta o si hay algo más que te gustaría aprender sobre este tema, no dudes en dejarnos un comentario. Estaremos encantados de ayudarte. ¡Felices parrilladas!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir

Éste sitio web almacena cookies para mejorar la experiencia de navegación Más info...