Kinako Mochi: Deliciosos bocados de mochi tradicional japonés

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Índice
  1. Qué es Kinako Mochi
    1. Ingredientes
    2. Aportes Nutricionales
    3. Preparación

Qué es Kinako Mochi

Los dulces japoneses originales Kinako Mochi están hechos de soja seleccionada en Hokkaido, Japón. Sin aditivos ni colorantes, tiene una dulzura natural y un sabor elegante. También es una gran opción para vegetarianos.

Ingredientes

  • 200 gramos de mochiko (harina de arroz glutinoso)
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 cucharadas de kinako (harina de soja tostada)
  • Agua caliente
  • Maicena para espolvorear

Aportes Nutricionales

Cada porción de Kinako Mochi (100 gramos) tiene aproximadamente:

¿Qué es Kinako Mochi?
  • Calorías: 327
  • Grasas: 0.6 gramos
  • Proteínas: 6.2 gramos
  • Carbohidratos: 74.1 gramos
  • Fibra: 1.6 gramos

Preparación

1. En un tazón grande, mezcla la mochiko y el azúcar.

2. Agrega agua caliente poco a poco mientras revuelves la mezcla con una cuchara de madera. Continúa agregando agua hasta que la masa se vuelva suave y pegajosa.

3. Espolvorea maicena en una superficie plana y coloca la masa sobre ella.

4. Amasa la masa con las manos hasta que esté suave y elástica.

5. Divide la masa en pequeñas porciones y dales forma redonda.

6. Espolvorea kinako sobre las porciones de masa y sírvelas.

7. ¡Disfruta de tus deliciosos Kinako Mochi!

En resumen, el Kinako Mochi es un dulce japonés hecho de soja seleccionada en Hokkaido, Japón. Es una opción saludable y natural, sin aditivos ni colorantes. Con su dulzura natural y sabor elegante, es un deleite para el paladar. Además, es una excelente opción para vegetarianos debido a su base de soja. Ahora que conoces la receta, ¡puedes preparar tu propio Kinako Mochi y disfrutar de esta delicia japonesa en casa!

Espero que esta información te haya sido útil para entender qué es Kinako Mochi. Si tienes alguna pregunta o duda, no dudes en dejar un comentario y con gusto te responderé. ¡Gracias por leer!

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