Corte de carne: Todo sobre la cuadrada
¿Qué corte de carne es la cuadrada?
La cuadrada es un corte magro y sin hueso que se obtiene del cuarto trasero del animal.
Cuadrada Feteada
La cuadrada feteada es un producto ofrecido por Argus Meats, una empresa dedicada a la venta de cortes de carne vacuna. La cuadrada feteada se presenta en paquetes de 1.400 kg, aunque su peso puede variar +/- 100g. Este corte es envasado al vacío para mantener su frescura y calidad.
Ingredientes:
- Cuadrada feteada - 1.400 kg
Aporte nutricional:
La cuadrada feteada es un corte magro de carne vacuna, lo que significa que contiene poca grasa. A continuación se detalla el aporte nutricional aproximado por cada 100g de cuadrada feteada:
- Calorías: 126 kcal
- Proteínas: 21,7 g
- Grasas totales: 3,3 g
- Grasas saturadas: 1,3 g
- Carbohidratos: 0 g
- Azúcares: 0 g
- Sodio: 78 mg
Preparación:
La cuadrada feteada se puede preparar de diversas formas, pero una de las más populares es a la parrilla. A continuación se detalla el proceso de preparación:
- Preparar la parrilla y encender el fuego.
- Sazonar la cuadrada feteada con sal y especias al gusto.
- Colocar la cuadrada feteada en la parrilla caliente.
- Cocinar la cuadrada feteada durante aproximadamente 5 minutos por cada lado, o hasta que alcance el punto de cocción deseado.
- Retirar la cuadrada feteada de la parrilla y dejar reposar durante unos minutos antes de cortar y servir.
La cuadrada feteada se puede acompañar con diversas guarniciones, como ensaladas, papas asadas o vegetales a la parrilla.
En resumen, la cuadrada es un corte de carne vacuna magro y sin hueso que se obtiene del cuarto trasero del animal. La cuadrada feteada, ofrecida por Argus Meats, es un producto envasado al vacío que se presenta en paquetes de 1.400 kg. Este corte de carne tiene un aporte nutricional bajo en grasas y calorías. Se puede preparar a la parrilla siguiendo unos sencillos pasos y se puede acompañar con una variedad de guarniciones. La cuadrada feteada es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en una comida.
Espero que esta información te haya sido útil para entender qué corte de carne es la cuadrada. Si tienes alguna otra pregunta o duda, no dudes en dejar un comentario. Estaré encantado de ayudarte. ¡Hasta pronto!
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