Ingredientes de la Viandada: todo lo que debes saber

¿Qué contiene la Viandada?

La Viandada es una especialidad argentina muy similar al corned beef. Es un alimento enlatado que se utiliza como ingrediente principal en diversas recetas. A continuación, te presentamos los ingredientes, los aportes nutricionales y la preparación de las milanesas de Viandada.

Ingredientes:

• 1 lata de Viandada o corned beef (340g)
• 2 huevos
• 1 diente de ajo
• Pan rallado
• Aceite para freír
• Sal y pimienta al gusto

Aportes nutricionales:

La Viandada es una fuente de proteínas de alta calidad y también contiene una cantidad moderada de grasas. A continuación, se detallan los aportes nutricionales aproximados por cada 100 gramos de Viandada:

• Calorías: 240
• Grasas: 14 gramos
• Proteínas: 26 gramos
• Carbohidratos: 2 gramos
• Fibra: 0 gramos
• Azúcares: 0 gramos

Preparación:

Para preparar las milanesas de Viandada, sigue los siguientes pasos:

1. En un recipiente, desmenuza la Viandada o corned beef y mézclala con el ajo picado finamente.
2. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
3. En otro recipiente, bate los huevos.
4. Pasa cada tajada de Viandada por los huevos batidos y luego por el pan rallado, asegurándote de que quede bien cubierta.
5. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
6. Fríe las milanesas de Viandada en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
7. Retira las milanesas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
8. Sirve las milanesas de Viandada con una guarnición de tu elección, como ensalada, papas fritas o arroz.

¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas milanesas de Viandada, una opción diferente pero igual de sabrosa que las tradicionales milanesas de carne de ternera. Puedes disfrutarlas como plato principal o utilizarlas como ingrediente en sándwiches o empanadas.

Recuerda que la Viandada es un alimento enlatado, por lo que su consumo debe ser moderado y no debe ser la base de una dieta equilibrada. Es importante complementar su consumo con otros alimentos ricos en nutrientes como frutas, verduras y cereales integrales.

Esperamos que disfrutes de esta receta y que te animes a probar la Viandada en diferentes preparaciones. ¡Buen provecho!

¡Gracias por leer sobre qué contiene la Viandada! Espero que esta información te haya resultado interesante. Si tienes alguna pregunta o duda sobre los ingredientes de este producto, no dudes en dejar un comentario y estaré encantado de responder. ¡Hasta la próxima!