Proteína en 100 gr de carne: cantidad exacta

¿Cuántos gramos de proteína hay en 100 gr de carne?

La cantidad de proteína en 100 gramos de carne varía según el tipo de carne que se consuma. Tanto las carnes blancas como las rojas son una excelente fuente de proteínas, pero las cantidades pueden variar ligeramente.

Según la pirámide alimentaria, se recomienda limitar el consumo de carne, pero es importante asegurarse de obtener suficiente proteína en nuestra dieta diaria. Las proteínas son esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos, así como para la producción de enzimas y hormonas.

Carne blanca:

• Pollo: La pechuga de pollo es una de las carnes blancas más magras y saludables. Contiene alrededor de 22 gramos de proteína por cada 100 gramos.
• Pavo: Al igual que el pollo, el pavo es una excelente fuente de proteínas magras. Contiene aproximadamente 22 gramos de proteína por cada 100 gramos.

Carne roja:

• Res: La carne de res es una buena fuente de proteínas, pero también puede contener una mayor cantidad de grasa. Contiene alrededor de 20 gramos de proteína por cada 100 gramos.
• Cerdo: La carne de cerdo también es una fuente de proteínas, pero suele tener un mayor contenido de grasa que la carne de res. Contiene aproximadamente 20 gramos de proteína por cada 100 gramos.
• Cordero: La carne de cordero es rica en proteínas y también puede contener una mayor cantidad de grasa. Contiene aproximadamente 20 gramos de proteína por cada 100 gramos.

En resumen, tanto las carnes blancas como las rojas poseen entre 20 y 22 gramos de proteína por cada 100 gramos. Eso sí, la pirámide alimentaria dice que lo mejor es no pasarnos a la hora de comer carnes, por lo que hemos de limitar su consumo.

Espero que esta información sobre la cantidad de proteína en 100 gramos de carne haya sido útil para ti. Si tienes alguna pregunta adicional o deseas compartir tu experiencia, no dudes en dejar un comentario. Estoy aquí para ayudarte.