La cantidad exacta de empanadas en una docena: ¡Descúbrelo aquí!

¿Cuánto trae una docena de empanadas?

Una pregunta común cuando se trata de comprar empanadas es cuántas unidades trae una docena. La respuesta puede variar dependiendo del lugar donde las compres, pero en promedio una docena de empanadas suele contener 12 unidades. Sin embargo, en algunos lugares como El Mercado, una docena de empanadas puede contener 14 unidades. A continuación, te explicaremos más sobre este tema y te daremos una deliciosa receta de empanadas.

¿Qué es una empanada?

La empanada es un plato típico de la cocina latinoamericana que consiste en una masa rellena de diferentes ingredientes y posteriormente horneada o frita. Su origen se remonta a la época de la Edad Media, cuando los árabes introdujeron en España la técnica de envolver la comida en masa. Desde entonces, la empanada se ha convertido en una delicia culinaria muy popular en muchos países.

Ingredientes

Para hacer una docena de empanadas, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de harina de trigo
• 100 gramos de manteca
• 1 cucharadita de sal
• 200 ml de agua
• 1 huevo
• 500 gramos de carne picada
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 100 gramos de aceitunas verdes
• 100 gramos de pasas de uva
• Especias al gusto (pimentón, comino, orégano, etc.)
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Lo que aporta

Las empanadas son una opción deliciosa para disfrutar en ocasiones especiales, pero es importante tener en cuenta su contenido nutricional. A continuación, te mostramos una estimación del aporte calórico, de grasas, proteínas y carbohidratos de una empanada promedio:

• Calorías: 250-300 kcal
• Grasas: 10-15 gramos
• Proteínas: 15-20 gramos
• Carbohidratos: 25-30 gramos

Estos valores pueden variar dependiendo del tamaño y los ingredientes utilizados en la empanada.

Preparación

A continuación, te mostramos cómo preparar unas deliciosas empanadas:

1. En un recipiente, mezcla la harina, la manteca y la sal hasta obtener una textura arenosa.
2. Agrega el agua poco a poco y amasa hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar durante 30 minutos.
3. Mientras tanto, en una sartén con aceite de oliva, cocina la cebolla, el ajo y los pimientos picados hasta que estén tiernos.
4. Añade la carne picada y las especias al gusto. Cocina hasta que la carne esté dorada.
5. Incorpora las aceitunas y las pasas de uva. Mezcla bien y reserva.
6. Divide la masa en 12 porciones y estira cada una de ellas con un rodillo hasta obtener discos de aproximadamente 10 cm de diámetro.
7. Coloca una porción del relleno en el centro de cada disco y cierra la empanada, presionando los bordes con un tenedor para sellarla.
8. Coloca las empanadas en una bandeja para horno y píntalas con huevo batido.
9. Hornea las empanadas a 180°C durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
10. Sirve las empanadas calientes y disfruta.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas empanadas caseras. Recuerda que puedes variar el relleno de acuerdo a tus gustos y preferencias. ¡Buen provecho!

¡Gracias por leer! Si tienes alguna pregunta o duda sobre ¿Cuánto trae una docena de empanadas?, no dudes en dejar un comentario. Estaré encantado de ayudarte y resolver cualquier inquietud que tengas. ¡Hasta pronto!