El tamaño perfecto de un medallón de carne: ¡sorpréndete!

¿Cuánto tiene un medallón de carne?

Cada medallón de carne tiene un peso de 125 gramos y un diámetro de 15 centímetros. Un kilogramo de medallones de carne contiene aproximadamente 8 unidades. Es importante mantenerlos congelados para preservar su frescura y calidad.

Ingredientes:

• Carne picada vacuna
• Especias

Aportes nutricionales:

Los medallones de carne son una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico. Además, aportan grasas y calorías, por lo que deben ser consumidos con moderación en el marco de una dieta equilibrada.

Preparación:

1. Mezclar la carne picada vacuna con las especias de tu elección. Puedes utilizar sal, pimienta, ajo en polvo, hierbas aromáticas, entre otros condimentos.
2. Amasar bien la mezcla para que quede homogénea y las especias se distribuyan de manera uniforme.
3. Formar medallones de aproximadamente 125 gramos cada uno. Puedes utilizar un molde redondo de 15 centímetros de diámetro para darles forma.
4. Colocar los medallones en una bandeja y llevar al congelador. Dejarlos allí hasta que estén bien congelados.
5. Una vez congelados, puedes guardarlos en bolsas de plástico o recipientes herméticos en el congelador. De esta manera, estarán listos para cocinar cuando los necesites.
6. Para cocinar los medallones de carne, puedes optar por la parrilla o la plancha. Ambas opciones son excelentes para resaltar su sabor y textura.
7. Si decides cocinarlos a la parrilla, asegúrate de que esté bien caliente antes de colocar los medallones. Cocínalos durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y jugosos.
8. Si prefieres cocinarlos a la plancha, calienta un poco de aceite en una sartén antiadherente. Cocina los medallones durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidos.
9. Una vez listos, retira los medallones de carne del fuego y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir.

Los medallones de carne son una opción deliciosa y versátil para disfrutar en tus comidas. Puedes servirlos solos, acompañados de ensaladas, guarniciones de vegetales o incluso en sándwiches. Su sabor y textura jugosa los convierten en un plato ideal para cualquier ocasión.

Recuerda que los medallones de carne deben ser consumidos con moderación, ya que su contenido de grasas y calorías puede ser alto. Es importante incluirlos dentro de una dieta equilibrada, acompañados de otros alimentos saludables.

¡Anímate a preparar tus propios medallones de carne caseros y disfruta de su sabor único!

¡Gracias por leer nuestro artículo sobre ¿Cuánto tiene un medallón de carne?! Esperamos que te haya sido útil y hayas aprendido algo nuevo. Si tienes alguna pregunta o comentario, no dudes en dejarlo abajo. Estaremos encantados de responder y ayudarte en lo que necesites. ¡Hasta pronto!