Precio actual del peceto por kilogramo

¿Cuánto sale 1kg de peceto?

El precio de 1kg de peceto puede variar dependiendo del lugar y la calidad de la carne. En promedio, el costo de un kilogramo de peceto puede oscilar entre $6.600 y $7.400. Sin embargo, es importante tener en cuenta que estos precios son referenciales y pueden cambiar según el lugar de compra y la época del año.

El peceto es un corte de carne vacuna muy apreciado, especialmente para la preparación de asados y guisos. Su carne es tierna y jugosa, lo que lo convierte en una opción perfecta para diversas recetas.

Beneficios y valor nutricional del peceto

El peceto es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, lo que lo convierte en un alimento muy nutritivo. Además, contiene una gran variedad de vitaminas y minerales esenciales para el organismo.

• Proteínas: El peceto es una excelente fuente de proteínas, esenciales para el crecimiento y reparación de los tejidos musculares.
• Minerales: El peceto contiene minerales como hierro, zinc y fósforo, necesarios para el correcto funcionamiento del organismo.
• Vitaminas: Este corte de carne también es rico en vitaminas del complejo B, que son fundamentales para el metabolismo energético y el funcionamiento del sistema nervioso.

Además, el peceto es una opción baja en grasas, lo que lo convierte en una elección saludable para aquellos que desean mantener una dieta equilibrada.

Preparación de peceto en salsa

Si estás buscando una deliciosa receta para disfrutar de tu peceto, te presentamos una opción de preparación en salsa:

Ingredientes:

• 1kg de peceto
• 2 cebollas
• 2 zanahorias
• 2 dientes de ajo
• 1 lata de tomates pelados
• 1 taza de caldo de carne
• 1 cucharada de harina
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y dora el peceto por todos sus lados. Retíralo de la olla y reserva.
2. En la misma olla, agrega un poco más de aceite de oliva y añade las cebollas picadas, las zanahorias en rodajas y los ajos triturados. Sofríe las verduras hasta que estén tiernas.
3. Agrega la harina y mezcla bien con las verduras. Cocina por unos minutos para que la harina se cocine y no quede cruda.
4. Añade los tomates pelados y el caldo de carne. Mezcla todo y coloca nuevamente el peceto en la olla. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
5. Cubre la olla y cocina a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, o hasta que el peceto esté tierno.
6. Una vez que el peceto esté cocido, retíralo de la olla y déjalo reposar antes de cortarlo en rodajas. Mientras tanto, puedes triturar la salsa con una licuadora de inmersión para obtener una consistencia suave.
7. Sirve las rodajas de peceto con la salsa por encima y acompaña con puré de papas o arroz.

Esta receta de peceto en salsa es ideal para disfrutar en familia o con amigos. El peceto se cocinará lentamente en la salsa, lo que le dará un sabor delicioso y una textura tierna y jugosa.

Recuerda que el peceto es un corte de carne versátil que se puede preparar de diversas formas. Puedes utilizarlo para hacer asados, guisos, estofados o incluso para rellenarlo. Su sabor y textura lo convierten en una opción deliciosa para cualquier ocasión.

Asegúrate de comprar tu peceto en lugares confiables y de calidad, para garantizar que estás adquiriendo un producto fresco y de buen sabor. ¡Disfruta de un delicioso peceto y sorprende a tus seres queridos con una exquisita comida!

Espero que esta información te haya sido útil para conocer el precio del peceto. Si tienes algún comentario o alguna pregunta adicional, no dudes en dejarlo en la sección de comentarios. Estaré encantado de responder cualquier duda que puedas tener. ¡Hasta la próxima!