Calorías en 2 empanadas de carne fritas: información nutricional

¿Cuántas calorías tienen 2 empanadas de carne fritas?

La empanada de carne es un delicioso plato típico de la gastronomía argentina. Se trata de una masa rellena de carne picada, cebolla y especias, que se cocina al horno o se fríe en aceite caliente. Una de las preguntas más comunes es cuántas calorías tiene este plato. A continuación, te daré la respuesta.

Información nutricional de la empanada de carne

Según la información nutricional proporcionada por FatSecret, una empanada de carne tiene un aporte calórico de 263 calorías. La empanada está compuesta por una masa que aporta 20,22g de carbohidratos, 6,65g de proteínas y 17,25g de grasa. Además, contiene 0,96g de azúcar, 59mg de colesterol, 0,9g de fibra, 193mg de sodio y 102mg de potasio.

Es importante tener en cuenta que estos valores corresponden a una empanada de tamaño estándar, que suele pesar alrededor de 90g. Si consumes dos empanadas de carne fritas, estarías consumiendo el doble de estos valores.

Preparación de las empanadas de carne

A continuación, te presento una receta sencilla para preparar empanadas de carne fritas en casa:

Ingredientes:

• 500g de carne picada
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de pimentón
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír
• Masa para empanadas

Preparación:

1. Pica finamente la cebolla, el ajo y el pimiento rojo.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite y añade la cebolla, el ajo y el pimiento. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados.
3. Agrega la carne picada a la sartén y cocina hasta que esté bien cocida.
4. Añade el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina por unos minutos más.
5. Retira del fuego y deja enfriar la mezcla.
6. Estira la masa para empanadas y corta círculos de aproximadamente 15cm de diámetro.
7. Coloca una cucharada de la mezcla de carne en el centro de cada círculo de masa.
8. Dobla la masa por la mitad y presiona los bordes para sellar las empanadas.
9. Calienta abundante aceite en una sartén y fríe las empanadas hasta que estén doradas y crujientes.
10. Retira las empanadas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
11. Sirve las empanadas calientes y disfruta de su delicioso sabor.

Recuerda que el valor nutricional de las empanadas puede variar dependiendo de los ingredientes y la forma de cocinarlas. En el caso de las empanadas de carne fritas, el aporte calórico puede ser mayor debido al uso de aceite para freírlas.

En conclusión, dos empanadas de carne fritas tienen aproximadamente el doble de calorías, grasas, carbohidratos y proteínas que una sola empanada. Por lo tanto, si estás siguiendo una dieta baja en calorías o estás tratando de controlar tu ingesta calórica, es importante tener en cuenta este dato al momento de disfrutar de este delicioso plato.

¡Gracias por leer! Espero que esta información te haya sido útil. Si tienes alguna pregunta o duda sobre las calorías de las empanadas de carne fritas, no dudes en dejar un comentario y estaré encantado de responder. ¡Hasta la próxima!