Calorías en una sopa de verduras con carne: información nutricional

¿Cuántas calorías tiene una sopa de verduras con carne?

La cantidad de calorías en una sopa de verduras con carne puede variar dependiendo de los ingredientes utilizados y las proporciones de cada uno. Sin embargo, a continuación se presenta una receta de una sopa sustanciosa de carne de res y verduras, junto con su información nutricional estimada.

Ingredientes:

• 3/4 lata de caldo de pollo sin sal (14.5 onzas)
• 1/2 taza de agua
• 2 tazas de vegetales mixtos congelados (para sopa)
• 1 lata de tomates en trozos, bajo en sodio (14.5 onzas)
• 4 onzas de carne de res (cocida y cortada en cubitos)
• 1 cucharadita de hojas de tomillo trituradas
• 1 guindilla
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 hoja de laurel
• 1 1/4 tazas de fideos pequeños sin cocinar

Preparación:

Lave las manos con agua y jabón. Caliente el caldo y el agua en una olla grande. Agregue los vegetales mixtos, los tomates en trozos, la carne de res y los condimentos (hojas de tomillo trituradas, guindilla, sal y hoja de laurel). Lleve la mezcla a ebullición y luego reduzca la temperatura para que hierva a fuego lento, sin tapar, durante unos 15 minutos.

Agregue los fideos pequeños sin cocinar a la olla y cocine durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que los fideos estén tiernos. Retire la hoja de laurel antes de servir. Puede utilizar caldo bajo en sodio y omitir la sal si lo prefiere.

Información Nutricional:

El tamaño de la porción se calcula como 1 taza, que es aproximadamente 1/4 de la receta. Los valores nutricionales estimados para una porción de esta sopa son los siguientes:

• Calorías: 164
• Grasa total: 2 g
• Grasa saturada: 1 g
• Colesterol: 28 mg
• Sodio: 223 mg
• Carbohidratos totales: 25 g
• Fibra dietética: 6 g
• Azúcares totales: 6 g
• Azúcares añadidos incluidos: 0 g
• Proteínas: 11 g
• Vitamina D: N/A
• Calcio: 71 mg
• Hierro: 3 mg

Es importante tener en cuenta que estos valores son estimaciones y pueden variar dependiendo de los ingredientes específicos utilizados en la receta. Además, es posible ajustar las cantidades para adaptarse a las necesidades y preferencias individuales.

En resumen, una sopa de verduras con carne puede ser una opción saludable y nutritiva para una comida completa. Al utilizar ingredientes bajos en sodio y controlar las porciones, se puede disfrutar de una sopa deliciosa y reconfortante sin preocuparse por un exceso de calorías.

Espero que esta información sobre las calorías de una sopa de verduras con carne te haya sido útil. Si tienes alguna pregunta adicional o deseas compartir tus comentarios sobre el tema, no dudes en dejarlos a continuación. Estaré encantado de ayudarte en lo que pueda. ¡Gracias por tu interés y hasta la próxima!