Calorías de una sopa de Menestrón: todo lo que necesitas saber

¿Cuántas calorías tiene una sopa de Menestrón?

El Menestrón es una deliciosa sopa tradicional de la cocina peruana que se caracteriza por ser muy nutritiva y reconfortante. Esta sopa está compuesta por diferentes ingredientes como carne de res, fideos, verduras y hierbas aromáticas, lo que la convierte en una opción saludable y baja en calorías.

Ingredientes

• 350 gramos de carne de res
• 1 taza de fideos canuto
• 2 unidades de MAGGI Cubo Carne
• 1 1/2 litro de agua
• 1/4 taza de habas
• 1/4 taza de frijol blanco
• 1 zanahoria
• 3/4 taza de zapallo macre
• 1 choclo
• 1 taza de albahaca fresca
• 1/2 taza de espinaca

Lo que aporta

De acuerdo a la información nutricional proporcionada, una porción de Menestrón aporta:

• 248.1 kcal = 1,038 kj de energía
• 29.9 g de carbohidratos
• 3.6 g de grasas
• 3.2 g de fibra
• 25.1 g de proteína
• 1.2 g de grasas saturadas
• 716.7 mg de sodio

El Menestrón es una sopa baja en calorías y grasas, pero rica en proteínas y fibra. Esta combinación de nutrientes la convierte en una opción ideal para mantener una alimentación equilibrada y saludable.

Preparación

1. Cortar la zanahoria en cubos, el choclo en cuatro rodajas y pelar y cortar el zapallo en cubos medianos.
2. Cortar la carne en trozos medianos.
3. Colocar los trozos de carne en una olla con 1 1/2 litros de agua. Cocinar durante 25 minutos desde que el agua hierve.
4. Agregar el fideo canuto, la zanahoria, las habas, el choclo, los frijoles y el zapallo. Hervir por 5 minutos más.
5. Deshojar la albahaca y licuarla con un poco de agua si es necesario. Agregar una pizca de sal. Reservar.
6. Agregar la albahaca licuada a la olla hasta darle todo el color necesario. Agregar dos cubitos MAGGI Sabor Carne y cocinar por 2 minutos más.
7. Retirar del calor y servir.

El Menestrón es una sopa fácil de preparar y muy versátil, ya que se puede adaptar a los gustos y preferencias de cada persona. Se puede agregar otros ingredientes como papas, apio o brócoli para enriquecer aún más su valor nutricional.

En conclusión, una porción de sopa de Menestrón aporta aproximadamente 248.1 kcal, lo que la convierte en una opción saludable y baja en calorías. Esta sopa es una excelente alternativa para incluir en una dieta equilibrada y nutritiva.

Espero que esta información sobre las calorías en una sopa de Menestrón haya sido útil para ti. Si tienes alguna otra pregunta o necesitas más detalles, no dudes en dejarme un comentario. Estaré encantado de ayudarte. ¡Hasta pronto!