Calorías en un Rollo de Carne: Todo lo que necesitas saber

Un rollo de carne es una deliciosa preparación que combina carne de res y/o carne de cerdo con otros ingredientes para formar un rollo que se cocina al horno o a la parrilla. Es un plato muy versátil y se puede servir como plato principal o como parte de un buffet de carnes. Pero, ¿cuántas calorías tiene un rollo de carne? En este artículo, responderemos a esa pregunta y también proporcionaremos una receta básica para que puedas disfrutar de este delicioso plato en casa.

Ingredientes

• 500 gramos de carne de res molida
• 500 gramos de carne de cerdo molida
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de salsa de soja
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de pimentón
• Aceite de oliva

Lo que aporta

Antes de seguir con la preparación, es importante tener en cuenta los valores nutricionales de los ingredientes principales de un rollo de carne. Según la información proporcionada por FatSecret, un rollo de huevo con carne de res y/o carne de cerdo tiene las siguientes características:

• Calorías: 113 kcal
• Grasa: 6,2 g
• Carbohidratos: 9,16 g
• Proteínas: 5 g

Estos valores pueden variar dependiendo de la cantidad y los ingredientes específicos utilizados en la receta. Recuerda que es importante tener en cuenta el tamaño de la porción y la forma de preparación para obtener una estimación precisa de las calorías totales.

Preparación

A continuación, te presentamos una receta básica para preparar un delicioso rollo de carne:

1. En un recipiente grande, mezcla la carne de res molida y la carne de cerdo molida.
2. Agrega la cebolla picada, el ajo picado, el huevo, el pan rallado, la salsa de soja, la sal, la pimienta, el comino y el pimentón. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
3. Forma la mezcla en un rollo largo y compacto. Puedes usar papel film para ayudarte a darle forma y mantenerlo firme.
4. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva. Coloca el rollo de carne en la sartén y cocínalo a fuego medio-alto hasta que esté dorado por todos lados.
5. Transfiere el rollo de carne a una bandeja para horno y hornea a 180°C durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que esté cocido por completo.
6. Retira el rollo de carne del horno y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo en rodajas.
7. Sirve el rollo de carne caliente acompañado de tus guarniciones favoritas, como puré de papas, ensalada o vegetales al vapor.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso rollo de carne casero. Recuerda que esta receta es solo una guía básica y puedes agregar o modificar los ingredientes según tus preferencias personales. También puedes experimentar con diferentes condimentos y especias para darle un toque único a tu rollo de carne.

En resumen, un rollo de carne hecho con carne de res y/o carne de cerdo tiene aproximadamente 113 calorías por porción. Sin embargo, es importante tener en cuenta que estos valores pueden variar según los ingredientes y la forma de preparación utilizados. Si estás siguiendo una dieta específica o tienes restricciones alimentarias, te recomendamos consultar con un profesional de la salud antes de incluir este plato en tu plan de comidas.

¡Disfruta de tu rollo de carne casero y aprovecha al máximo esta deliciosa preparación! ¡Buen provecho!

Espero que esta información sobre las calorías de un rollo de carne haya sido útil para ti. Si tienes alguna pregunta adicional o necesitas más detalles, no dudes en dejar un comentario. Estaré encantado de ayudarte en lo que pueda. ¡Hasta pronto!