Calorías en un plato de picante de carne: información nutricional

¿Cuántas calorías tiene un plato de picante de carne?

El picante de carne es un plato muy popular en la gastronomía peruana. Se trata de un guiso hecho a base de carne de res, papas, zanahorias y alverjas, sazonado con ají panca y otros condimentos. Este plato es muy sabroso y lleno de sabor, pero ¿cuántas calorías tiene?

Información nutricional

Según la información proporcionada por la receta, un plato de picante de carne tiene un total de 514.2 kcal por porción. Además, aporta los siguientes nutrientes:

• Carbohidratos: 69.2 g
• Grasas: 13.5 g
• Fibra: 8.3 g
• Proteína: 29.4 g
• Grasas saturadas: 3 g
• Sodio: 725.8 mg
• Azúcares: 5.7 g

Estos valores son aproximados y pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados y las cantidades exactas. Sin embargo, nos dan una idea general de las calorías y nutrientes que contiene este plato.

Ingredientes

• 400 gramos de carne de res
• 1 unidad de MAGGI Cubo Carne
• 4 papas blancas
• 2 zanahorias
• 1/2 taza de alverjas
• 1 cebolla roja
• 1 cucharadita de ajo molido
• 1 cucharada de ají panca molido
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 2 tazas de arroz cocido

Preparación

1. Pelar y cortar la cebolla y la zanahoria en cubos pequeños y las papas en cubos grandes. Cortar la carne de res en cubos grandes.
2. En una sartén, calentar el aceite y agregar la cebolla, dejar sudar por 5 minutos. Incorporar el ajo, el ají panca y un cubo MAGGI Sabor Carne.
3. Incorporar los cubos de carne, papa y 2 tazas de agua. Cocinar por 30 minutos. Finalmente, agregar la zanahoria, las alverjas y terminar de cocinar por 5 minutos más. Retirar la olla del calor.
4. Servir el picante de carne, acompañado de media taza de arroz.

Esta receta es muy fácil de preparar y puede ser disfrutada por toda la familia. El picante de carne es un plato muy completo, ya que combina proteínas de la carne, carbohidratos del arroz y vegetales como las papas, zanahorias y alverjas. Además, el ají panca le da un toque de sabor y picante característico.

Es importante tener en cuenta que los valores nutricionales pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados y las cantidades exactas. Además, es posible adaptar la receta según las preferencias personales, añadiendo o eliminando ingredientes según el gusto de cada uno.

En conclusión, un plato de picante de carne tiene aproximadamente 514.2 kcal por porción, y aporta una buena cantidad de carbohidratos, proteínas, grasas y fibra. Es un plato muy sabroso y nutritivo que puede ser disfrutado en cualquier ocasión. ¡Anímate a probarlo!

Espero que esta información sobre las calorías en un plato de picante de carne haya sido útil. Si tienes alguna pregunta o duda adicional, no dudes en dejar un comentario. ¡Estoy aquí para ayudarte!