Calorías de un plato de espaguetis con carne picada: ¡Sorprendente contenido calórico!

¿Cuántas calorías tiene un plato de espaguetis con carne picada?

Los espaguetis con carne picada son un plato clásico de la cocina italiana que combina pasta, carne molida y salsa de tomate. Es una comida deliciosa y reconfortante que se puede disfrutar en cualquier momento del año. Sin embargo, si estás siguiendo una dieta o simplemente quieres controlar tu ingesta calórica, es importante conocer la cantidad de calorías que contiene este plato.

Información nutricional de los espaguetis con carne picada

Para determinar la cantidad de calorías en un plato de espaguetis con carne picada, es necesario tener en cuenta los ingredientes principales y las cantidades utilizadas. A continuación, se muestra la información nutricional aproximada de este plato:

• Carne de res molida (80-85% magra): 3/4 de libra (340 gramos) - 604 calorías
• Espaguetis de trigo integral: 8 onzas (227 gramos) - 344 calorías
• Salsa de tomate: 2 tazas (480 ml) - 144 calorías
• Verduras (zanahoria, apio, cebolla): aproximadamente 50 calorías
• Aceite vegetal: 1 cucharada (15 ml) - 120 calorías
• Queso parmesano rallado: 1/4 de taza (23 gramos) - 110 calorías

Teniendo en cuenta estas cantidades, el total aproximado de calorías en un plato de espaguetis con carne picada sería de alrededor de 1372 calorías.

Es importante tener en cuenta que estas cifras son aproximadas y pueden variar dependiendo de la marca y los ingredientes utilizados. Además, las porciones pueden variar según el apetito y las necesidades individuales de cada persona.

Beneficios nutricionales de los espaguetis con carne picada

Aunque los espaguetis con carne picada pueden tener un contenido calórico relativamente alto, también ofrecen una variedad de nutrientes beneficiosos para el cuerpo. A continuación, se detallan algunos de los beneficios nutricionales de este plato:

• Proteínas: la carne de res molida es una buena fuente de proteínas, que son esenciales para el crecimiento y desarrollo muscular.
• Fibra: los espaguetis de trigo integral contienen fibra, que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y promueve la sensación de saciedad.
• Vitaminas y minerales: las verduras utilizadas en la preparación de la salsa de tomate aportan una variedad de vitaminas y minerales, como vitamina A, vitamina C, potasio y folato.
• Grasas saludables: el aceite vegetal utilizado en la preparación de la salsa proporciona grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados, que son beneficiosos para el corazón.

También es importante destacar que el queso parmesano rallado utilizado como aderezo en este plato aporta calcio y proteínas adicionales.

Receta de espaguetis con carne picada

Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 zanahoria (restregada y cortada en cubos de 1/4 pulgadas)
• 1 tallo de apio (picado y cortado en piezas de 1/4 pulgadas)
• 1 cebolla amarilla (pelada y cortada en piezas de 1/4 pulgadas)
• 3/4 de libra de carne de res magra molida (80-85% baja en grasa)
• 1 taza de agua
• 2 latas de 14.5 onzas de tomates machacados o en cubos bajos en sodio (incluyendo el líquido)
• 1/4 de taza de pasta de tomate baja en sodio
• 1 taza de leche 2%
• 8 onzas de pasta integral
• 1/4 de taza de queso parmesano finamente rallado

Preparación:

1. Coloca una sartén sobre la cocina a fuego medio y, cuando esté caliente, añade el aceite.
2. Agrega la zanahoria, el apio y la cebolla y cocina por unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los vegetales se empiecen a dorar.
3. Aumenta el fuego a alto. Toma porciones de carne del tamaño de una cucharada y agrégala de una por una, revolviendo entre una y otra adición. Cocina, desmenuzando la carne hasta que ya no esté cruda, produzca líquido y no se pegue más en grumos. Esto tomará alrededor de 10 minutos.
4. Agrega el agua, los tomates y la pasta de tomate, y revuelve bien. Cocina por unos 10 minutos hasta que la salsa empiece a espesar.
5. Lentamente añade la leche y cocina por otros 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
6. Mientras tanto, cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
7. Escurre la pasta y sírvela en platos individuales.
8. Vierte la salsa de carne picada sobre la pasta y espolvorea con queso parmesano rallado.
9. Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de espaguetis con carne picada.

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

En conclusión, los espaguetis con carne picada son un plato sabroso y satisfactorio que puede formar parte de una dieta equilibrada. Sin embargo, es importante tener en cuenta el tamaño de las porciones y la frecuencia de consumo para mantener un equilibrio adecuado en la ingesta calórica. Recuerda que esta información nutricional es aproximada y puede variar según los ingredientes utilizados y las cantidades exactas. ¡Disfruta de tus espaguetis con carne picada de manera moderada y saborea cada bocado!

Espero que esta información te haya sido útil para conocer aproximadamente cuántas calorías tiene un plato de espaguetis con carne picada. Recuerda que estos valores pueden variar dependiendo de los ingredientes y las porciones que utilices al prepararlo. Si tienes alguna pregunta o duda adicional, no dudes en dejar un comentario y con gusto te responderé. ¡Gracias por tu atención y hasta la próxima!