Calorías en un plato de bife a la criolla: información y consejos.

¿Cuántas calorías tiene un plato de bife a la criolla?

El bife a la criolla es un plato típico argentino que consiste en un corte de carne de vaca cocinado con una salsa de tomate, cebolla, ajíes y especias. Es un plato sabroso y nutritivo, pero también es importante tener en cuenta su contenido calórico.

Ingredientes:

• 2 filetes de carne de vaca
• 1 cebolla grande
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• 200 g de tomates triturados
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Información nutricional:

Las calorías en un plato de bife a la criolla pueden variar dependiendo del tamaño de las porciones y la cantidad de aceite utilizado en la preparación. A continuación, se muestra una estimación aproximada de las calorías y nutrientes que aporta un plato de bife a la criolla:

• Calorías: alrededor de 350-400 calorías por porción
• Grasas: alrededor de 15-20 gramos por porción
• Proteínas: alrededor de 30-35 gramos por porción
• Carbohidratos: alrededor de 15-20 gramos por porción
• Fibra: alrededor de 5-8 gramos por porción

Es importante tener en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar según los ingredientes utilizados y la forma de preparación.

Preparación:

1. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva.
2. Agregar los filetes de carne y cocinar a fuego medio-alto hasta que estén dorados por ambos lados. Retirar y reservar.
3. En la misma sartén, agregar un poco más de aceite si es necesario y añadir la cebolla cortada en juliana y los ajos picados. Cocinar hasta que la cebolla esté transparente.
4. Agregar los pimientos cortados en juliana y cocinar por unos minutos más.
5. Agregar los tomates triturados y sazonar con sal y pimienta al gusto. Cocinar a fuego medio-bajo durante aproximadamente 15 minutos, hasta que la salsa se espese.
6. Agregar los filetes de carne nuevamente a la sartén y cocinar por unos minutos más, hasta que estén cocidos al punto deseado.
7. Servir caliente y disfrutar.

El bife a la criolla es un plato delicioso y versátil que se puede acompañar con arroz, puré de papas, patatas fritas o ensalada verde.

En resumen, un plato de bife a la criolla tiene alrededor de 350-400 calorías por porción, con un contenido moderado de grasas, proteínas y carbohidratos. Es importante tener en cuenta el tamaño de las porciones y los ingredientes utilizados para controlar el contenido calórico del plato. Además, se puede adaptar la receta según las preferencias personales, como agregar más o menos verduras o ajustar las especias utilizadas.

Espero que esta información sobre las calorías de un plato de bife a la criolla haya sido útil para ti. Si tienes alguna otra pregunta o duda, no dudes en dejar un comentario y estaré encantado de ayudarte. ¡Hasta la próxima!