Calorías de un plato de arroz con albóndigas: información nutricional y recomendaciones.

¿Cuántas calorías tiene un plato de arroz con albóndigas?

El número de calorías en un plato de arroz con albóndigas puede variar dependiendo de la receta y los ingredientes utilizados. Sin embargo, podemos hacer una estimación general basada en una receta común.

Ingredientes:

• 6 tazas de agua
• 1/3 taza de arroz integral
• 3 cubitos de caldo de carne de res (o de pollo bajo en sodio o 1 cucharada de caldo en polvo bajo en sodio)
• 1 cucharada de ramitas de orégano (fresco picado en trozos finos o 1 cucharada de orégano seco)
• 8 onzas de carne magra de res, pavo o pollo
• 1 tomate (picado en trozos finos)
• 1/2 cebolla (pelada y picada en trozos finos)
• 1 huevo (grande)
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 tazas de vegetales frescos (picados zanahoria, apio y brócoli)

Lo que aporta:

• Calorías: 246
• Grasa total: 7 g
• Grasa saturada: 2 g
• Grasa trans: 0 g
• Colesterol: 99 mg
• Sodio: 649 mg
• Carbohidratos: 24 g
• Fibra dietética: 3 g
• Azúcares: 4 g
• Proteínas: 21 g

Preparación:

1. Lávese las manos con agua y jabón.
2. En un tazón grande, combine el agua, el arroz, los cubitos de caldo y el orégano. Lleve a ebullición a fuego alto. Revuelva para disolver el caldo. Disminuya la temperatura hasta fuego lento y deje hervir.
3. Mientras tanto, en un tazón grande, mezcle la carne picada, el tomate, la cebolla, el huevo y la sal. Forme 12 albóndigas grandes.
4. Agregue las albóndigas a la mezcla con caldo y deje hervir lentamente durante 30 minutos.
5. Agregue los vegetales. Cocine de 10 a 15 minutos, o hasta que las albóndigas estén cocidas y el arroz y los vegetales estén tiernos.
6. Sirva caliente.

La receta de arroz con albóndigas mencionada proporciona alrededor de 246 calorías por porción. Sin embargo, es importante tener en cuenta que esto puede variar dependiendo de las variaciones en los ingredientes utilizados y las cantidades exactas. Además, el tamaño de las albóndigas y la cantidad de arroz y vegetales pueden afectar el contenido de calorías del plato.

Si estás buscando una opción más saludable, se recomienda utilizar carne magra y aumentar la proporción de vegetales en la receta. También puedes optar por utilizar arroz integral en lugar de arroz blanco para aumentar el contenido de fibra y nutrientes.

Recuerda que la información nutricional puede variar según las marcas y los ingredientes utilizados, por lo que siempre es importante leer las etiquetas de los productos y ajustar las cantidades según tus necesidades y preferencias dietéticas.

Espero que esta información te haya sido útil para conocer las calorías de un plato de arroz con albóndigas. Si tienes alguna otra pregunta o duda, no dudes en dejar un comentario y estaré encantado de ayudarte. ¡Hasta pronto!