Calorías en el pastel de papas: información nutricional

¿Cuántas calorías tiene un pastel de papas?

El pastel de papas es un plato clásico y muy popular en la mesa argentina. Es una receta sencilla pero deliciosa que puede conquistar los paladares más exigentes. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el pastel de papas no es precisamente una opción baja en calorías. A continuación, te daremos una idea de cuántas calorías puede contener este plato y cómo puedes hacerlo más saludable si estás buscando una opción más ligera.

Ingredientes:

• 500g de papas
• 1 huevo
• 200g de carne vacuna
• 100ml de leche
• 1 cebolla
• 2 cucharadas de pan rallado
• 1 cucharada de manteca
• Sal al gusto
• Ají molido, orégano y pimentón dulce al gusto
• 1 cebolla de verdeo
• 1 tomate perita

Información Nutricional:

• Porción: 500g
• Valor energético: 523 kcal
• Carbohidratos: 47g
• Proteínas: 39g
• Grasas Totales: 20g
• Grasas saturadas: 7,7g
• Grasas Trans: 0g
• Fibra alimentaria: 1,5g
• Sodio: 1763mg

Es importante tener en cuenta que estos valores nutricionales pueden variar dependiendo de los ingredientes específicos utilizados en la receta y las cantidades exactas. Sin embargo, esta información puede servir como una guía general para tener una idea aproximada de las calorías y nutrientes que contiene un pastel de papas.

El pastel de papas tiene un contenido relativamente alto en calorías debido a los ingredientes como las papas, la carne vacuna y la leche. Además, la adición de manteca y pan rallado también contribuye al contenido de grasa y calorías del plato. Sin embargo, también es importante tener en cuenta que el pastel de papas puede ser una fuente de nutrientes como proteínas y carbohidratos.

Si estás buscando una opción más ligera, puedes hacer algunos cambios en la receta. Por ejemplo, puedes optar por utilizar carne magra, como pollo o pavo, en lugar de carne vacuna. También puedes reducir la cantidad de manteca utilizada o incluso eliminarla por completo. En lugar de utilizar leche entera, puedes optar por leche descremada o incluso utilizar caldo de verduras para reducir el contenido de grasa.

Otra opción para reducir las calorías es disminuir la cantidad de pan rallado utilizado o incluso omitirlo por completo. Esto no afectará significativamente la consistencia del pastel de papas y te permitirá reducir el contenido de carbohidratos y calorías del plato.

También puedes aumentar el contenido de verduras en el pastel de papas agregando vegetales como zanahorias, guisantes o espinacas. Esto no solo agregará más nutrientes y vitaminas al plato, sino que también ayudará a reducir el contenido de calorías y grasa.

En resumen, el pastel de papas es un plato delicioso pero relativamente alto en calorías y grasa. Si estás buscando una opción más saludable, puedes hacer algunos cambios en la receta, como utilizar carne magra, reducir la cantidad de grasa y pan rallado, y agregar más verduras. Recuerda que estos cambios pueden afectar el sabor y la textura del plato, así que asegúrate de ajustar las cantidades y los ingredientes según tus preferencias personales.

Espero que esta información sobre las calorías en un pastel de papas haya sido útil para ti. Si tienes alguna otra pregunta o duda, no dudes en dejar un comentario y estaré encantado de ayudarte. ¡Gracias por leer!