Calorías en 100 g de Picadillo: la información que necesitas

El

picadillo es un platillo muy popular en la cocina mexicana, que se prepara con carne molida de res y diferentes ingredientes como verduras, especias y condimentos. Es un platillo muy versátil y se puede utilizar en una variedad de recetas, como tacos, empanadas, chiles rellenos y más.

Si nos preguntamos cuántas calorías tiene 100 g de picadillo, según la información nutricional proporcionada, podemos ver que hay 200 calorías en esta porción. Además, contiene 13,3 g de proteína, 1,34 g de carbohidratos, 15,28 g de grasa y 0,2 g de fibra. También contiene 0,41 g de azúcar, 5,849 g de grasa saturada, 0,418 g de grasa poliinsaturada y 6,689 g de grasa monoinsaturada. Además, el picadillo contiene 54 mg de colesterol, 231 mg de sodio y 238 mg de potasio.

Ahora que conocemos los valores nutricionales del picadillo, podemos ver que es una opción relativamente saludable, ya que es rico en proteínas y bajo en carbohidratos y azúcares. Sin embargo, es importante tener en cuenta que estos valores pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados en la preparación del picadillo.

A continuación, te presento una receta básica de picadillo y cómo prepararlo:

Receta de Picadillo

Ingredientes:

• 500 g de carne molida de res
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento verde picado
• 1 zanahoria picada
• 1 tomate picado
• 1 papa picada
• 1/2 taza de chícharos
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de paprika
• 1 cucharadita de orégano
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.
3. Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida y dorada.
4. Agrega el pimiento verde, la zanahoria, el tomate, la papa y los chícharos. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
5. Añade las especias: comino en polvo, paprika, orégano, sal y pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes.
6. Continúa cocinando por unos minutos más para que los sabores se mezclen.
7. Una vez que el picadillo esté listo, puedes servirlo caliente y disfrutarlo con tortillas, arroz o como prefieras.

Esta receta básica de picadillo es muy versátil y puedes agregar tus ingredientes favoritos para personalizarla. También puedes ajustar las cantidades de especias y condimentos según tu gusto.

En resumen, el picadillo es un platillo muy popular en la cocina mexicana que se prepara con carne molida de res y diferentes ingredientes. Tiene 200 calorías en una porción de 100 g, y es una opción relativamente saludable, rica en proteínas y baja en carbohidratos. Puedes disfrutar del picadillo en una variedad de recetas y personalizarlo según tus preferencias. ¡Disfruta de este delicioso platillo mexicano!

Espero que esta información sobre las calorías en 100 g de picadillo haya sido útil para ti. Si tienes alguna otra pregunta o duda, no dudes en dejar un comentario y estaré encantado de ayudarte. ¡Hasta pronto!