Principales exportadores de carne en Argentina

¿Quién exporta carne en Argentina?

Argentina es conocida mundialmente por la calidad de su carne, y es uno de los principales exportadores de este producto a nivel global. Durante los primeros cinco meses de 2023, la producción de carne bovina en el país experimentó un crecimiento del 10% en comparación con el mismo período del año anterior, lo que permitió aumentar tanto las exportaciones como el consumo interno.

Producción y consumo interno

Según datos de la Subsecretaría de Ganadería y Producción Animal, entre enero y mayo de 2023 se produjeron 1.357.886 toneladas equivalentes a res con hueso. Este aumento en la producción ha sido impulsado por las políticas implementadas por el Ministerio de Economía, con el objetivo de expandir la presencia de los alimentos argentinos en el mundo y garantizar el abastecimiento interno.

Este crecimiento en la producción también ha impactado positivamente en el consumo per cápita de carne en Argentina. En mayo, el consumo per cápita superó los 50,44 kg, lo que refleja un aumento significativo en comparación con años anteriores. Esto demuestra la importancia que tiene la carne en la dieta de los argentinos y la confianza en la calidad de los productos locales.

Destinos de las exportaciones

China es el principal destino de las exportaciones de carne argentina, concentrando el 78% de los envíos. Este país ha experimentado un crecimiento en su demanda de carne en los últimos años, y Argentina ha sabido aprovechar esta oportunidad para posicionarse como uno de los principales proveedores. La calidad de la carne argentina, conocida por su sabor y terneza, ha sido un factor determinante en la elección de los consumidores chinos.

La Unión Europea es otro destino importante para las exportaciones de carne argentina, representando el 8% de los envíos. Los países europeos también valoran la calidad de la carne argentina y han mostrado interés en importar este producto. Israel es otro mercado relevante, con una participación del 6% en las exportaciones. Estados Unidos y Chile completan la lista de principales destinos, con cada uno acaparando el 3% de los envíos nacionales.

Estos datos demuestran la importancia de la industria de la carne en Argentina y su capacidad para competir en el mercado internacional. La calidad y la reputación de la carne argentina son reconocidas a nivel mundial, lo que ha permitido que el país se posicione como uno de los principales exportadores en este rubro.

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