Carne chica de Coto: Todo lo que debes saber
¿Qué es la carne chica de Coto?
La carne chica de Coto es una variedad de cortes de carne que se encuentran disponibles en el supermercado Coto, una cadena de supermercados muy popular en Argentina. Estos cortes de carne son conocidos por su calidad y variedad, y se utilizan en una gran variedad de platos, desde guisos y estofados hasta milanesas y bifes.
Ingredientes
- Cordón de lomito
- Retazos de lomo
- Retazos de rabadilla
- Retazos de carne negra, entre otros
¿Qué aporta?
La carne chica de Coto es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. A continuación, se detalla el aporte nutricional aproximado por cada 100 gramos de carne:
- Calorías: 250
- Grasas: 15 gramos
- Proteínas: 25 gramos
- Carbohidratos: 0 gramos
- Fibra: 0 gramos
- Vitamina A: 0%
- Vitamina C: 0%
- Calcio: 2%
- Hierro: 15%
Es importante tener en cuenta que estos valores pueden variar dependiendo del corte específico de carne y de cómo se prepare.
Preparación
La carne chica de Coto se puede utilizar en una amplia variedad de recetas y platos. A continuación, se presenta una receta sencilla para preparar bifes de carne chica:
- Ingredientes:
- 500 gramos de carne chica de Coto
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Preparación:
- En primer lugar, sazona la carne chica con sal y pimienta al gusto.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un poco de aceite de oliva.
- Coloca los bifes de carne chica en la sartén caliente y cocina por aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos al punto deseado.
- Retira los bifes de la sartén y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
- Sirve los bifes de carne chica con una guarnición de tu elección, como papas fritas, ensalada o verduras al vapor.
Esta receta es muy versátil y se puede adaptar según tus preferencias. Puedes añadir diferentes condimentos y especias para darle más sabor a los bifes, o incluso marinar la carne antes de cocinarla para realzar su sabor. También puedes acompañar los bifes con una salsa de tu elección, como salsa de champiñones o salsa de vino tinto.
En resumen, la carne chica de Coto es una variedad de cortes de carne que se encuentran disponibles en el supermercado Coto. Estos cortes son conocidos por su calidad y se utilizan en una gran variedad de platos, desde guisos y estofados hasta milanesas y bifes. La carne chica de Coto es una excelente fuente de proteínas y minerales, y se puede preparar de muchas formas diferentes para satisfacer tus gustos y preferencias culinarias. ¡Disfruta de esta deliciosa carne en tus comidas diarias!
¡Gracias por leer sobre qué es la carne chica de Coto! Si tienes alguna pregunta o comentario, no dudes en dejarlo a continuación. Estaré encantado de responderte y brindarte más información si es necesario. ¡Hasta la próxima!
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