La alimentación de una vaca en feedlot: todo lo que debes saber

¿Cuánto come una vaca en feedlot?

El manejo de la alimentación en el feedlot es fundamental para bajar los costos de producción y maximizar la eficiencia de conversión en el engorde de las vacas. En este artículo, exploraremos cuánto come una vaca en feedlot y cómo se puede optimizar su consumo para obtener mejores resultados.

El impacto del costo de la alimentación en el feedlot

En la actualidad, el costo del maíz ha aumentado considerablemente, lo cual ha cambiado la relación de precios entre el alimento y la carne. Anteriormente, con 1 kg de carne se podían comprar entre 20 y 25 kg de maíz, pero actualmente solo se pueden adquirir 10 kg. Esto ha llevado a que la eficiencia de conversión se convierta en un factor clave en el negocio del feedlot.

El Ing. Agr. Julián Soriano, de Provimi, la marca de nutrición animal de Cargill en Argentina, destaca que la composición de la dieta y el confort animal son fundamentales, pero también es importante tener en cuenta la rutina diaria en el manejo de la alimentación.

Maximizando el consumo para mejorar la eficiencia de conversión

Uno de los aspectos clave en el manejo de la alimentación en el feedlot es maximizar el consumo de las vacas para aprovechar su excelente eficiencia de conversión. Soriano ilustra este concepto con un ejemplo utilizando una dieta de terminación.

Si se le da a una vaca de 300 kg un consumo de 7 kg de materia seca (MS) al día, necesitará 2.85 kg para mantenerse, lo que dejará 4.15 kg para aumentar de peso y ganar 1.29 kg/día. Sin embargo, si se aumenta el consumo a 8 kg y se logra que los consuma, se obtendrá un kilo adicional para la ganancia de peso, llegando a 1.65 kg/día. Es decir, aumentar 1 kg de MS/día mejora la conversión en un 11% (de 5.42 a 4.84).

Esto ha sido comprobado en varios estudios, donde se ha identificado que la eficiencia de conversión por encima del mantenimiento es de 3 a 1 o menos. Por lo tanto, maximizar el consumo es fundamental para mejorar la eficiencia de conversión en el feedlot.

Estabilidad en la alimentación

Otra variable importante para lograr una mayor eficiencia en el feedlot es la estabilidad en la alimentación. Soriano presenta un ejemplo de un estudio en el cual se ofreció comida a un grupo de animales utilizando el sistema de manejo de comedero limpio, de forma constante. En paralelo, a otro grupo se le dio acceso a la comida de manera intermitente.

Los resultados mostraron que los animales que tuvieron acceso constante a la comida obtuvieron una mayor ganancia de peso y una eficiencia de conversión más alta que aquellos que tuvieron acceso intermitente. Esto demuestra la importancia de mantener una alimentación estable y constante en el feedlot para obtener mejores resultados.

Manejo de la alimentación en el feedlot

Para lograr un manejo óptimo de la alimentación en el feedlot, es necesario tener en cuenta algunos aspectos clave:

• Peso vivo y ración diaria: Cuando se comienza con animales de 200 kg, se les debe dar alrededor del 1.5% de su peso vivo, es decir, 3 kg de MS/cab/día. Durante la primera semana, se puede aumentar hasta 700 gr/día, luego hasta 500 gr/día en la segunda semana, y a partir de la tercera semana, los incrementos máximos son de 150-200 gr/día.
• Composición de la dieta: Es importante tener una dieta equilibrada que contenga los nutrientes necesarios para el crecimiento y desarrollo de las vacas en feedlot. Esto incluye una combinación adecuada de proteínas, carbohidratos, grasas, minerales y vitaminas.
• Calidad del alimento: Utilizar alimentos de alta calidad es esencial para garantizar un buen crecimiento y desarrollo de las vacas en feedlot. La calidad del alimento se puede evaluar mediante análisis de laboratorio para determinar su contenido de nutrientes y su adecuación a las necesidades de los animales.
• Sistema de comedero limpio: Este sistema consiste en mantener los comederos limpios y libres de desperdicios, lo cual ayuda a maximizar el consumo y evitar pérdidas de alimento. Además, se debe evitar el estrés en las vacas durante la alimentación, ya que esto puede afectar su consumo y la eficiencia de conversión.
• Monitoreo y ajuste: Es importante monitorear el consumo y el desempeño de las vacas en feedlot de manera regular para detectar cualquier problema o necesidad de ajuste en la alimentación. Esto puede incluir cambios en la ración, el tipo de alimento o la frecuencia de suministro.

El manejo de la alimentación en el feedlot es clave para maximizar la eficiencia de conversión y reducir los costos de producción. Maximizar el consumo de las vacas, mantener una alimentación estable y utilizar alimentos de alta calidad son aspectos fundamentales en este proceso. Además, es importante tener en cuenta el peso vivo de las vacas y ajustar la ración diaria de acuerdo a su crecimiento y desarrollo. Con un manejo adecuado de la alimentación, se pueden obtener mejores resultados en el feedlot y optimizar el negocio ganadero.

Espero que esta información haya sido útil y haya respondido a tus preguntas sobre cuánto come una vaca en feedlot. Si tienes alguna otra duda o te gustaría dejar algún comentario, no dudes en hacerlo a continuación. ¡Estoy aquí para ayudarte!