Cantidad de gramos de proteína en un bife de carne.

¿Cuántos gr de proteína tiene un bife de carne?

El bife angosto es un corte de carne que proviene de la región lumbar de la vaca. Es un alimento de origen animal, no industrializado ni procesado. Pertenece al grupo de las proteínas debido a que es el nutriente que más prevalece en este alimento. Además, contiene poca grasa y es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico.

Información Nutricional

Cada 100g de porción comestible de bife angosto contiene:

• Calorías: 170 Kcal
• Proteínas: 20 g
• Grasas Totales: 10 g
• Grasas Saturadas: 4 g
• Grasas Insaturadas: 5 g
• Grasas Trans: 0 g
• Carbohidratos: 0 g
• Azúcares Simples: 0 g
• Fibra: 0 g
• Sodio: 66 mg

El bife angosto es una excelente fuente de proteínas, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales. Estos nutrientes son esenciales para la construcción, regeneración y crecimiento de cada célula en nuestro cuerpo. Son difíciles de digerir, lo que hace que permanezcan más tiempo en el estómago y generen mayor saciedad, gastando calorías extras en su digestión. Además, disminuyen el impacto glucémico de una comida, evitando picos de insulina en la sangre.

Las carnes en general proveen de una vitamina importante que se encuentra limitada en el resto de los alimentos, la vitamina B12. Esta vitamina tiene funciones esenciales en el metabolismo de las proteínas, en la síntesis de glóbulos rojos y en el mantenimiento del sistema nervioso central.

En cuanto al consumo de carne, se recomienda variar los tipos de carnes y los cortes, eligiendo siempre los cortes magros. La porción recomendada generalmente es del tamaño de la palma de la mano o hasta la mitad del plato, dependiendo de la persona, el sexo y el nivel de actividad física. Sin embargo, si el bife angosto es magro, se puede consumir un poco más de la cantidad indicada.

Receta de Bife angosto a la parrilla

Ingredientes:

• Bife angosto
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Preparar la parrilla y encender el fuego.
2. Sazonar el bife angosto con sal y pimienta al gusto.
3. Cepillar el bife angosto con aceite de oliva.
4. Colocar el bife angosto en la parrilla caliente.
5. Cocinar el bife angosto durante aproximadamente 3-5 minutos por cada lado, dependiendo del grosor de la carne y del término de cocción deseado.
6. Retirar el bife angosto de la parrilla y dejar reposar durante unos minutos antes de cortarlo.
7. Servir el bife angosto acompañado de tus guarniciones favoritas.

El bife angosto a la parrilla es una deliciosa opción para disfrutar de las proteínas y otros nutrientes que ofrece la carne. Además, es una forma saludable de preparar este corte, ya que se cocina sin agregar grasas extras.

Recuerda que el consumo de carne debe ser moderado y variado, incluyendo diferentes tipos de carnes y cortes magros. Consulta siempre a un profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta.

Espero que esta información sobre la cantidad de proteína en un bife de carne haya sido útil. Si tienes alguna pregunta adicional o necesitas más detalles, no dudes en dejar un comentario. Estaré encantado de responder a tus inquietudes. ¡Gracias por tu interés!