Calorías de una milanesa de carne al horno: Datos y beneficios

¿Cuántas calorías tiene una milanesa de carne al horno?

Siempre es preferible que, cuando se decida a consumir milanesas, realice su cocción al horno ya que de esta manera se mantiene bajo el aporte de grasa y la cantidad de calorías. La milanesa frita aporta 300 calorías y la cocinada al horno, 230 calorías, aproximadamente.

Receta de milanesa de carne al horno

Ingredientes:

• 500 gramos de carne de ternera o vacuno
• 2 huevos
• Pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Preparar una bandeja para horno con papel de aluminio y precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. Cortar la carne en filetes de aproximadamente 1 centímetro de espesor.
3. Sazonar los filetes de carne con sal y pimienta al gusto.
4. En un plato hondo, batir los huevos.
5. En otro plato, colocar el pan rallado.
6. Pasar cada filete de carne por los huevos batidos y luego por el pan rallado, asegurándose de cubrir bien ambos lados.
7. Colocar los filetes de carne en la bandeja preparada y rociar con un poco de aceite de oliva.
8. Hornear durante 20-25 minutos, volteando los filetes a la mitad del tiempo de cocción, hasta que estén dorados y crujientes.
9. Servir caliente y disfrutar de una deliciosa milanesa de carne al horno.

Aporte nutricional:

La milanesa de carne al horno tiene un aporte calórico de aproximadamente 230 calorías por porción. Además, contiene una buena cantidad de proteínas, alrededor de 25 gramos por porción, lo cual es beneficioso para la salud muscular. También aporta hierro, potasio, fósforo y zinc.

Es importante tener en cuenta que el aporte nutricional puede variar dependiendo del tipo de carne utilizada y los ingredientes adicionales que se agreguen en la preparación (como el pan rallado). Es recomendable elegir carnes magras y utilizar pan rallado integral para aumentar la cantidad de fibra en la preparación.

Además, al cocinar la milanesa al horno en lugar de freírla, se reduce la cantidad de grasa y calorías. Esto hace que sea una opción más saludable para incluir en una dieta equilibrada.

En resumen, la milanesa de carne al horno es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de este plato tradicional sin preocuparse por un exceso de calorías. Con ingredientes simples y una preparación sencilla, se puede disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva. ¡Anímate a probarla!

Espero que esta información sobre las calorías en una milanesa de carne al horno te haya sido útil. Si tienes alguna otra pregunta o duda, no dudes en dejar un comentario aquí abajo. Estaré encantado de ayudarte. ¡Hasta pronto!