Calorías en un pedazo de carne asada: información nutricional

Índice
  1. ¿Cuántas calorías tiene un pedazo de carne asada?
    1. Carne Asada
    2. Carne Asada (Sólo Consumir Magra)
    3. Costillas
  2. Ingredientes
  3. Preparación

¿Cuántas calorías tiene un pedazo de carne asada?

La cantidad de calorías en un pedazo de carne asada puede variar dependiendo del tipo de carne, el corte y el tamaño de la porción. A continuación, presentamos la información nutricional para algunos tipos populares de carne asada:

Carne Asada

  • 1 tajada delgada (aprox. 11 cm x 6,5 cm x 0,3 cm)
    • Grasa: 3,64g
    • Proteína: 5,44g
    • Calorías: 56
  • 100g
    • Grasa: 17,32g
    • Proteína: 25,91g
    • Calorías: 267

Carne Asada (Sólo Consumir Magra)

  • 1 tajada delgada (aprox. 11 cm x 6,5 cm x 0,3 cm)
    • Grasa: 1,79g
    • Proteína: 5,95g
    • Calorías: 42
  • 100g
    • Grasa: 8,52g
    • Proteína: 28,32g
    • Calorías: 198

Costillas

  • 1 porción media (aprox. 11 cm x 6,5 cm x 0,6 cm)
    • Grasa: 7,27g
    • Proteína: 10,88g
    • Calorías: 112
  • 100g
    • Grasa: 17,32g
    • Proteína: 25,91g
    • Calorías: 266

Es importante tener en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar dependiendo de la preparación y los ingredientes adicionales que se utilicen. También es importante considerar el tamaño de la porción, ya que esto afectará la cantidad de calorías que se consumen.

Ingredientes

¿Cuántas calorías tiene un pedazo de carne asada?

Los ingredientes para hacer carne asada pueden variar dependiendo de la receta y las preferencias personales. A continuación, presentamos una lista de ingredientes comunes:

  • Pedazo de carne (como bistec, arrachera o costillas)
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva o mantequilla
  • Condimentos adicionales (opcional, como ajo en polvo, cebolla en polvo, comino, etc.)

Preparación

A continuación, se presenta una receta básica para hacer carne asada:

  1. Marinar la carne: En un recipiente, mezclar la sal, la pimienta y los condimentos adicionales (si se desean). Frotar la mezcla por ambos lados del pedazo de carne. Cubrir el recipiente y dejar marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora, o preferiblemente durante la noche.
  2. Preparar la parrilla: Precalentar la parrilla a fuego medio-alto. Untar aceite de oliva o mantequilla en la parrilla para evitar que la carne se pegue.
  3. Cocinar la carne: Colocar la carne en la parrilla caliente y cocinar durante aproximadamente 4-6 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada y cocida a su gusto. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor de la carne y la preferencia de cocción.
  4. Dejar reposar y cortar: Retirar la carne de la parrilla y dejar reposar durante unos minutos antes de cortarla. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan y la carne se mantenga jugosa.
  5. Cortar y servir: Cortar la carne en rebanadas delgadas en contra del grano. Servir caliente y disfrutar.
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Esta receta básica puede adaptarse según las preferencias personales. Se pueden agregar otros ingredientes y condimentos para darle más sabor a la carne asada. También se puede servir con acompañamientos como arroz, frijoles, tortillas y salsa.

En resumen, la cantidad de calorías en un pedazo de carne asada puede variar dependiendo del tipo de carne, el corte y el tamaño de la porción. Es importante tener en cuenta la información nutricional al planificar una alimentación equilibrada y saludable. La carne asada puede ser una opción deliciosa y nutritiva cuando se prepara de manera adecuada.

Espero que esta información te haya sido útil para conocer cuántas calorías tiene un pedazo de carne asada. Recuerda que la cantidad de calorías puede variar dependiendo del tamaño y el corte de la carne. Si tienes alguna otra pregunta o duda, no dudes en dejar un comentario. ¡Hasta pronto!

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