Calorías de 500 gramos de Carne picada: datos y análisis

¿Cuántas calorías tiene 500 gramos de Carne picada?

La cantidad de calorías en 500 gramos de carne picada puede variar dependiendo de la cantidad de grasa que contenga. La carne picada generalmente se hace con carne de res, cerdo o pollo, y cada una tiene un contenido de grasa diferente. A continuación, se detalla la información nutricional de la carne molida de res:

Información nutricional de la carne molida de res (500 g)

• Energía: 5774 kj (1380 kcal)
• Grasa: 92,9 g
• Grasa saturada: 35,958 g
• Grasa monoinsaturada: 42,786 g
• Grasa poliinsaturada: 2,578 g
• Carbohidratos: 0 g
• Azúcar: 0 g
• Fibra: 0 g
• Proteína: 126,75 g
• Sal: 5 g
• Colesterol: 440 mg
• Potasio: 1435 mg

De acuerdo a la información nutricional, en 500 gramos de carne molida de res hay 1380 calorías. La mayoría de las calorías provienen de la grasa, con un 62% del total, mientras que un 38% proviene de la proteína. No contiene carbohidratos ni azúcares.

Es importante tener en cuenta que esta información nutricional puede variar dependiendo del tipo de carne picada que utilices. Si utilizas carne de cerdo o pollo, los valores nutricionales pueden ser diferentes. Recuerda leer las etiquetas de los productos y consultar la información nutricional específica para obtener valores precisos.

Receta de Carne picada

Ingredientes

• 500 gramos de carne picada (res, cerdo o pollo)
• Sal y pimienta al gusto
• Especias opcionales (ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, comino, etc.)
• Aceite de oliva o vegetal para cocinar

Preparación

1. En un tazón, mezcla la carne picada con sal, pimienta y las especias opcionales. Puedes ajustar las cantidades de sal y especias según tu preferencia.
2. Amasa la carne con las manos hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
3. Divide la carne en porciones del tamaño deseado y forma hamburguesas, albóndigas o cualquier otra forma que prefieras.
4. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un poco de aceite.
5. Cuando el aceite esté caliente, añade las porciones de carne y cocínalas hasta que estén doradas por ambos lados y cocidas en su interior. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor de las porciones.
6. Retira la carne de la sartén y colócala sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
7. Sirve la carne picada caliente y disfrútala en tus platos favoritos, como hamburguesas, tacos, pasta o ensaladas.

Esta receta básica de carne picada es muy versátil y puedes adaptarla a tus preferencias agregando otros ingredientes, como cebolla picada, ajo fresco, hierbas aromáticas o queso rallado.

Recuerda que al cocinar la carne picada, es importante asegurarse de que esté bien cocida para evitar enfermedades transmitidas por alimentos. La temperatura interna de la carne debe alcanzar al menos los 71°C para garantizar su seguridad.

Espero que esta información te sea útil para conocer las calorías de la carne picada y para preparar deliciosas recetas con ella. ¡Disfruta de tus platos favoritos con carne picada de forma saludable!

Espero que esta información sobre las calorías en 500 gramos de carne picada te haya sido útil. Si tienes alguna otra pregunta o duda, no dudes en dejar un comentario y estaré encantado de responderte. ¡Gracias por leer!