Circuito Ovino

Para que productores, empresarios, emprendedores, técnicos y comunidad educativa aprovechen a fondo su visita a ARGENCARNE

DESAFÍOS DE LA PRODUCCIÓN OVINA EN ARGENCARNE

Destacados técnicos y referentes pasarán por el Seminario de la Carne Ovina ARGENCARNE  en el Auditorio Ovino brindando su perspectiva y recomendaciones en temas centrales para el desarrollo de la cadena de valor de la carne ovina. Los temas centrales serán la ganadería ovina en sistemas agrícolas; ganadería regenerativa; integración en la cadena de valor; bienestar animal; organización productiva; mercados; calidad de carne; resistencia microbiana; desafíos y prácticas sustentables entre otros .

Además de la exhibición de ejemplares se harán degustación de cortes, habrá demostraciones dinámicas de arreo con perros los días sábado y domingo y la Secretaría de Agroindustria, presentará el Programa de Promoción del Cordero Argentino, con desposte y degustación.