Seminario de Carne Bovina ArgenCarne
En Auditorio Bovinos
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JUEVES 9 DE MAYO 2019
| 14:00 hs | Apertura Seminario |
| 14:15 hs | Eficiencia Individual sobre la Conversión y la Calidad. Ing. Agr. Anibal Pordomingo |
| 14:55 hs | Nueva Clasificación y Tipificación de Res Bovina. Bases para una Tipificación de Calidad de Carne. Med. Vet. Silvio Marchetti |
| 15:35 hs | El Futuro de la Ganadería Argentina, Desafíos Tecno-productivos. Dr. Daniel Delgado |
| 16:15 hs | Presentación Resultados Block Test y su Valoración economica Med. Vet. Cristian Bianchi |
| 16.55 hs | Nuevo Emplazamiento del mercado de liniers en cañuelas. Eduardo Crouzel |
| 17.15 hs | De la producción al mostrador, caso cuatro huellas. Ing. Agr. Martín Christiani. |
| 17.45 hs | Ganadería Sustentable . Puesta en valor de la Carne del Pastizal Roberto Tion, Secretario de Ganadería del Gobierno de Santa Fe – Ing. Marcial Bugnon, coordinador del Plan Ganadero Provincial – Lic. Pablo Grilli Director de Conservación de Aves Argentinas – Alianza del Pastizal. |
VIERNES 10 DE MAYO 2019
| 09.30 hs. | Por una Sanidad sustentable. 8ª Congreso de ENETES y Fundaciones de Lucha Sanitaria Animal Ignacio Martínez Álvarez, Verónica Storti |
| 09.50 hs | Plan ganadero provincial de Santa Fe. Programa Más terneros Roberto Tion, Secretario de Ganadería del Gobierno de Santa Fe, Ing. Marcial Bugnon, coordinador del Plan Ganadero Provincial |
| 10.10 hs | Evaluación Genómica, qué es y cómo me favorece Med. Vet. Daniel Maizon |
| 11.00 hs | Genómica acoplada a la evaluación y selección de reproductores para atributos de calidad de carne Ing. Agr. Sebastian Munilla |
| 11.50 hs | Evaluación genómica de la raza angus, programa ERA. Ing. Agr. Zootecnista, Horacio Guitou |
| 14.00 hs | Impacto del Plan Sanitario y la mejora genética en los rodeos de cría MG. M.V. Federico Santángelo por el Consejo Federal de Inversiones |
| 14:30 hs | Cambio Climático y Ganadería, Adaptación y Desafíos Ing. Agr. Andrés Costamagna |
| 15.10 hs | Cruzamientos, herramienta de fuerte impacto sobre la productividad de los rodeos de cría. Med. Vet. Rodolfo Peralta |
| 16.00 hs | Vigor Hibrido, el Brahman como Herramienta Cruzante. Med. Vet. Alejandro Brandan |
SÁBADO 11 DE MAYO 2019
| 09.30 hs | El Costo de No Medir Ing. Agr. Catalina Boetto |
| 10.10 hs | Cuota 481 experiencias de 2015 – 2018, virtudes y defectos. Alberto Martinez Alonso |
| 10.50 hs | Bienestar Animal, Prácticas de Manejo y su Impacto Económico sobre la Cadena Cárnica Med. Vet. Cristian Bianchi |
| 11.40 hs | Buenas prácticas de uso de productos veterinarios. Med .Vet. Rodrigo Garriz |
